Soldano

Couleurs, parfums et suggestions de la garrigue dominent Soldano, un petit bourg de maisons en pierres, plongé dans une nature faite de genêt, mimosas et vignobles, parmi lesquels ceux qui le rendent célèbre pour le Rossese, ce fameux vin rouge rubis originaire de Dolceacqua, sur le même territoire où l’on trouve aussi Soldano. Le pays est caché de la mer, on ne l’aperçoit qu’en approchant, signe de son origine probablement liée à la fugue des habitants de Vintimille loin de la côte prise d’assaut par le sarrasins. Soldano vit aujourd’hui de culture, nature mais également de sport et d ‘excursions à la découverte du mont Rebuffao ou du Bellavista.