Dolceacqua

Val Nervia, Val Nervia

Comment ne pas être touché par le charme de l’ancien château des Doria qui symbolise Dolceacqua, avec son pont romain sur la rivière Nervia ? Un bourg unique, avec un dédale de ruelles et clairs-obscurs suggestifs, magique, au point de charmer même Claude Monet qui l’a peint plusieurs fois. La légende raconte que le château est harcelé par le fantôme de Lucrezia Borgia qui, pour ne pas céder au  »Jus Primée Octidis » du Seigneur, s’est laissée mourir dans le donjon du palais. Dolceacqua la rappelle au mois d’août depuis plus de sept siècles, avec un gâteau typique appelé  »Michetta ». Toujours au mois d’août se tient la surprenante manifestation de feu d’artifice musical avec l’incendie du château. En outre, à  Dolceacqua a été accordée le premier DOC ligure pour le Rossese di Dolceacqua, un vin rouge rubis, aromatique et doux.

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